Il "BAGLIO" è un tipico edificio della Sicilia Occidentale. La struttura
architettonica comprende un corpo abitativo e vari edifici adibiti, un
tempo, a stalle,
granai , palmenti o frantoi. Spesso, soprattutto in quelli più grandi,
venivano esercitate più di un'attività. Molti bagli, grazie a lungimiranti ed intraprendenti proprietari sono stati
destinati ad attività commerciali e ricettive. Ciò ha permesso a queste
strutture, spesso molto belle, di essere restaurati e mantenuti in vita, se
non con le attività originarie, almeno nella salvaguardia e nel rispetto
delle tradizioni locali.